Vårt signaturprodukt.
Etter å ha marinert lammelåret lenge i kvitløk og urter, lar vi det langsamt speke til den rette modninga. Saman med lite salt gjer dette at vi får fram ein unik smak. Leverast i variabel vekt med spekepose som vist i bilete over.
TIND Marinert og Speka Lammelår har Spesialitetsmerket, Beskytta Geografisk Nemning (Noreg) og Protected Geographical Indication (EU).
Vårt Marinert og Speka Lammelår er finalist i Det Norske Måltid 2020.
Smakane kjem aller best fram dersom det serverast romtemperert.
Oppbevares kjølig i medfølgende pose.
INGREDIENSAR: Til 100 g ferdig vare er det nytta 160 g lår av lam, salt, bestrålt krydder (inkl. kvitløk) og konserveringsmiddel (natriumnitritt E250).
NÆRINGSINNHALD pr. 100 g vare gir ca.: Energi 1251 kJ (299 kcal), feitt 19 g (av dette metta feittsyrer 8,5 g, einumetta feittsyrer 6,8 g, fleirumetta feittsyrer 1,1 g), karbohydrat 0 g (av dette sukkerartar 0 g), protein 31 g, salt 5,7 g.
