Den tydelege smaken av fennikel og det høge innhaldet av reint kjøt har gjort denne pølsa mild, men smakfull.
INGREDIENSAR: Til 100 g ferdig vare er det nytta 143 g kjøt av svin, salt, bestrålt krydder (inkl. fennikel), farge (karmin E120), startkultur, antioksidant (askorbinsyre E300, natriumaskorbat E301), konserveringsmiddel (natriumnitritt E250).
NÆRINGSINNHALD pr. 100 g vare gir ca.: Energi 1221 kJ (292 kcal), feitt 21 g (av dette metta feittsyrer 7,0 g, einumetta feittsyrer 8,9 g, fleirumetta feittsyrer 2,9 g), karbohydrat 0,5 g (av dette sukkerartar 0,5 g), protein 25 g, salt 4,6 g. Røkt med bøkeflis.
